Von Hand gefertigt in der Gitarrenwerkstatt von Yamaha in Japan, wird die GC31 als Standard-Referenzmodell aus der Reihe Grand Concert Classical betrachtet. Boden und Seiten aus indischem Palisander wurden kombiniert mit einer Decke aus europäischer Fichte, für einen klaren Ton mit hervorragender Abstrahlung.
* Die technischen Daten können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Die abgebildeten Farben und Oberflächen können von den tatsächlichen Produkten abweichen.